Ճանապարհորդություն

Այցելություն Վալենսիայի կենտրոնական շուկա

Pin
Send
Share
Send


Վալենսիայի Կենտրոնական շուկայի արտաքին ճակատը

Ես ճանապարհորդել եմ Միջին աշխարհի շատ տարբեր վայրեր և միշտ էլ փորձել եմ ապացուցել, թե յուրաքանչյուրում ինչով են ուտում տեղացիները: Կարծում եմ, որ դա անելը բացարձակապես անհրաժեշտ է, եթե ցանկանում եք ծանոթանալ այն երկրի կամ տարածաշրջանի մշակույթին, որտեղ գտնվում եք: Գաստրոնոմիան շատ բան է ասում մարդկանց մասին.

Դե, կարող ես ինձ շովինիստ անվանել, բայց խոհանոցի բոլոր տեսակներից, որոնք ես կարողացել եմ զգալ, Ես դեռ մնում եմ Միջերկրական ծովում.

Կարծում եմ ՝ միջերկրածովյան խոհանոցը միայն չէ ամենաառողջներից մեկը Աշխարհի, բայց դա նույնպես ընդհանրապես ձանձրալի չէ, և հենվելով մրգերի, բանջարեղենի, ձկների և մսի մեծ բազմազանության վրա `ուղեկցվելով անբաժան և անհամեմատելի ձիթայուղով, կարող են առաջարկել համեմունքների, գույների և հյուսվածքների լայն տեսականի: Theաշարանը երբեք չի հոգնի:

Ով ունի որոշակի երևակայություն, լավ համ և սիրում է խոհանոցը, իրեն շատ հարմարավետ կզգա Վալենսիայի կենտրոնական շուկան.

Մրգերի ստանդարտների գույնը դիտարժան բան է: Եվ այդ հյութերը ...

Քաղաք այլ այցելությունների ժամանակ ես երբեք չէի դադարում մուտք գործել այս մոդեռնիստական ​​ոճի պարիսպ որի շինարարությունը սկսվեց 1914 թ Francesc Guàrdia i Vial- ի և Alexandre Soler i March- ի կողմից, երկուսն էլ մարզվել են Բարսելոնայի ճարտարապետության դպրոցում:

Այս անգամ, օգտվելով Turismo Valencia- ի կողմից ինձ տրամադրված կենտրոնական տեղավորումից («Sorolla Centro Hotel», Հյուսիսային կայանի միջև կատարյալ տեղակայման մեծ երեք աստղանի հյուրանոց, aոակոն Սորոլայի կայան և Թաունհաուս դահլիճից 50 մետր հեռավորության վրա), ես որոշեցի այցելել Կենտրոնական շուկա

Առաջին բանը, որ ինձ հարվածեց, երբ ես մուտք գործեցի տեղ, դա էր տեսողական ինտենսիվություն. Ավելի քան 400 վաճառականների դիրքերում հայտնված ժանրի գույները, որոնք այստեղ տեղ ունեն, հարձակվում են ձեր տեսողական դաշտի վրա: Այս ազդեցության հիմնական ներդրողները պտուղ-բանջարեղենային տաղավարներն են: Ինտենսիվ կարմրեր ելակի, պղպեղի և լոլիկի մեջ; կանաչ արտիճուկ և գազար; կիտրոնի և բանանի դեղին; առասպելական վալենսյան նարինջները ... Մի պոլիշ քրոմ, որը հուզում է մնացած զգայարանները:

Ես տեսնում էի, որ այստեղ, ինչպես Իսպանիայում, ինչպես և նոր շուկաներում նորաձևություն ստացած այլ շուկաներում, նաև մրգատուփերը առաջարկում են թարմ քամած բնական հյութեր: Այն ապրանք է, որն ի սկզբանե կողմնորոշված ​​էր մի փոքր ավելի կողմ կիթառներ բայց որ բոլորն արդեն գնահատում են:

Տեսքից հետո է հոտել ով մտնում է խաղի մեջ Թարմ մթերքների հոտերը հեղեղում են այս փոքր քաղաքի փողոցները ՝ ամբողջությամբ և ամբողջովին նվիրված գաստրոնոմիային: Նրանց դիրքերը երկրպագության աստվածներն են ուտելիքների աստվածներին, և հավատացյալները գնում են ուխտագնացություն ՝ որոշելով, թե ում օրվան են նվիրելու իրենց աղոթքները:

Եվ երբ ես դա անվանում եմ «փոքր քաղաք», ես չափազանցություն չեմ անում: Վալենսիայի Կենտրոնական շուկան ամեն օր ավելին է տեսնում 1500 մարդ Նրանք գնումներ են կատարում իրենց ընտանիքների կամ բիզնեսի համար: Քաղաքի լավագույն ռեստորաններից շատերը, ինչպես Bernd Knöller Riff- ը

Pin
Send
Share
Send