Ճանապարհորդություն

Կոշերի գինի. Ինչպես է այն արտադրվում

Pin
Send
Share
Send


Այս հանգստյան օրերին մենք այցելեցինք շրջաններ Առաջնային Կատալոնիայում, թերակղզու ամենաթանկարժեք գինու տարածքներից մեկը ՝ հատկապես երկրի դժվարության և հարստության պատճառով: Իրականում, El Priorat- ի երկիրը ծագման միակ որակյալ նշանակումը է Լա Ռիոխայի կողքին երկրում:

Այս գինու շրջանում կա կոոպերատիվ Կոշերի գինին արտադրվում է Բարսելոնայի հրեական համայնքի համար: Խաղողի այգիները Կապանցիներ Նրանք գիտեին, թե ինչպես հարմարվել նոր ժամանակներին և հատուկ պահանջարկ գտան այս ոլորտում:

Այսօր կոոպերատիվի գինու մի մասը ռաբբի հսկողության տակ է գնում այս համայնքին `բնական գինեգործության ողջ գործընթացում:

Մենք այցելեցինք Capçanes կոոպերատիվ, Ֆալսեթից մի քանի կիլոմետր հեռավորության վրա, որտեղ Յուերգեն Վագները ողջունեց մեզ և մեզ ծանոթացրեց հրեական ավանդույթներին հետևող կոշերի գինու աշխարհին ՝ 3000 տարի շարունակ ՝ ըստ հնագույն գրերի:

Ես տոտալ անտեղյակություն ունեի այդ գործընթացի վերաբերյալ, և Յուերգենի վարպետության դասը պարզեց իմ կասկածները:

Հրավիրում եմ ձեզ դիտել այս տեսանյութը, որտեղ կարող եք պատկերացում կազմել, թե ինչպես է արտադրվում հրեաների համար հարմար կոշեր գինի, և որ համը հավասարապես լավ է համտեսում ոչ հավատացյալների համար:

Pin
Send
Share
Send